Magelang, iNewsSoloraya.id - Sebagian besar masyarakat pasti tahu cemilan bernama Rengginan. Cemilan ini berasal dari nasi.
Kabupaten Magelang memiliki UMKM pembuatan Rengginan. Namanya Yakni UMKM Rengginan Bu Yatin Borobudur. Lokasinya berada di Dusun Tingal Wetan, Desa Wanurejo, Kecamatan Borobudur.
Menariknya, di tempat ini, wisatawan yang berdatangan, tak hanya sekedar berbelanja. Mereka bisa belajar membuat Rengginan.
Hal itu salah satunya dilakukan oleh Valentania Bella Widyawati. Wisatawan asal Kota Semarang, Jawa Tengah ini karena terlalu antusias, hingga dua kali membuat rengginan.
"Tadi sempat bikin dua kali. Senang sekali, baru pertama kali belajar bikin," kata Valen, saat berkunjung, pada Sabtu (22/2).
Ia sempat berkelakar hanya tahu rengginan karena mengkosumsi. Tapi belum tahu proses cara bikin.
"Rengginan ini kan suguhan khas ketika bertamu ya, biasanya identik ketika lebaran. Ini kalau enggak kesini ya tidak tahu cara bikinnya," ujarnya sembari tertawa.
Dia mengaku senang karyawan di UMKM ini sabar dalam membimbingnya membuat Rengginan.
"Ibunya tadi sabar jadi mentor. Karena menurutku agak susah, ada teknik khusus ngisi samping-samping bundaran alat cetakan," terang dia.
Seorang perwakilan Management UMKM, Mudayati mengatakan tempat tersebut setiap hari mengadakan kursus pembuatan rengginan bagi para wisatawan.
"Kami memang membuka wisata edukasi membuat rengginan. Siapa pun tamu yang datang kesini, kalau berkenan latihan, tentu boleh dan gratis," kata Mudayati.
Setiap hari, wisatawan dilayani latihan pukul 06.00 wib hingga 16.00 wib. Sementara operasional buka hingga pukul 20.00 wib. UMKM ini sudah ada sejak tahun 1996.
"Kalau dalam sehari kami bisa bikin 60 hingga 80 kilogram Rengginan," ucap dia.
Selain rengginan, UMKM ini juga menjual oleh-oleh seperti puyur, legendar, emping jagung, jetkolet, kripik talas dan lain-lain.
Editor : zainal arifin
Artikel Terkait
