5. Tahu Gimbal
Berwisata di kuliner Semarang, belum lengkap apabila belum merasakan nikmatnya tahu gimbal. Tahu gimbal memiliki isian khas yang berbeda dengan tahu kupat atau ketoprak, terdiri dari gimbal udang dan tahu yang digoreng renyah ditambah dengan irisan lontong, kacambah, dan kol. Kemudian disiram dengan sambal kacang yang sudah dibumbui dengan bawang putih dan petis udang. Sentuhan akhir diberi telur ceplok sehingga terlihat istimewa. Sepiring tahu gimbal biasanya dinikmati bersama semangkuk es campur. Warung-warung tahu gimbal banyak ditemukan di Taman Menteri Supeno Semarang yang buka mulai pukul 10 pagi hingga 12 malam.
6. Bakso Doa Ibu
Bakso Doa Ibu sangat dikenal memiliki cita rasa yang spesial. Bakso yang merupakan kuliner favorit semua usia ini berlokasi tak terlalu jauh dari pusat kota, yakni di Jl Sompok Baru No 57 Semarang. Sajian bakso dengan mie kuning dan bihun disiram dengan kuah kaldu yang sangat terasa, apalagi ditambah dengan aneka jeroan, babat, iga, dan daging. Bakso Doa Ibu buka mulai pukul 11 siang hingga 9 malam.
Editor : zainal arifin
Artikel Terkait
